Bánh Trung Thu nào “trendy” nhất năm nay?

Mùa Trung Thu năm nay đang đến gần, và câu hỏi được nhiều người quan tâm là: “Bánh Trung Thu nào sẽ là ‘trendy’ nhất?”. Với sự kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo, các thương hiệu bánh Trung Thu không ngừng đổi mới về cả hương vị và thiết kế.

Từ bánh Trung Thu nhân thập cẩm truyền thống đến các loại bánh mới lạ như bánh dẻo lạnh, bánh trà xanh hay bánh nhân sầu riêng. Những món bánh Trung Thu này không chỉ đẹp mắt mà còn mang đậm xu hướng hiện đại. Cùng tìm hiểu những loại bánh Trung Thu hot nhất năm nay, giúp bạn chọn được món quà Trung Thu ý nghĩa và hợp thời trang cho gia đình và bạn bè.

Các xu hướng bánh Trung Thu năm 2025

Năm 2025, ngành bánh Trung Thu chứng kiến sự bùng nổ của nhiều xu hướng mới mẻ, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại:

• Bánh cao cấp với nguyên liệu đặc biệt: Các thương hiệu như Kinh Đô, Đại Phát, Hỷ Lâm Môn đã cho ra mắt các dòng bánh sử dụng nguyên liệu quý như yến sào, tỏi đen, hạt chia, mang đến hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao.
• Thiết kế bao bì sang trọng: Hộp bánh được thiết kế tinh xảo, sử dụng chất liệu cao cấp như gỗ, gấm, với họa tiết hoa sen, ngọc trai, thể hiện sự trân trọng và đẳng cấp.
• Bánh ít ngọt, tốt cho sức khỏe: Nhu cầu về bánh ít ngọt, sử dụng nguyên liệu tự nhiên, ít đường, phù hợp với người ăn kiêng, tiểu đường ngày càng tăng cao.
• Bánh handmade (nhà làm): Bánh Trung Thu tự làm tại nhà vẫn giữ được sức hút, với nguyên liệu tươi ngon, không chất bảo quản, phù hợp với những ai yêu thích sự thủ công và an toàn thực phẩm

Đặc điểm nổi bật bánh trung thu trendy

Bánh Trung Thu năm 2025 không chỉ chú trọng đến hương vị mà còn đến trải nghiệm tổng thể:

• Hương vị đa dạng và sáng tạo: Ngoài các nhân truyền thống như thập cẩm, đậu xanh, hạt sen, năm nay xuất hiện các hương vị mới lạ như trà xanh, sầu riêng, chocolate cam navel, thịt bò Wellington, mang đến sự mới mẻ cho người thưởng thức.
• Thiết kế bao bì tinh tế: Hộp bánh được chăm chút kỹ lưỡng, với chất liệu cao cấp, màu sắc trang nhã, phù hợp làm quà tặng sang trọng.
• Chú trọng sức khỏe người tiêu dùng: Nhiều thương hiệu đã cho ra mắt các dòng bánh ít ngọt, sử dụng nguyên liệu tự nhiên, phù hợp với nhu cầu ăn kiêng và chăm sóc sức khỏe.
• Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại: Các thương hiệu đã khéo léo kết hợp giữa hương vị truyền thống và thiết kế hiện đại, tạo nên những sản phẩm vừa quen thuộc vừa mới lạ.

Các loại nhân bánh trung thu phổ biến năm 2025

Ở năm 2025, các loại nhân bánh đa dạng và phong phú, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng:

Nhân mặn

• Thập cẩm gà quay: Kết hợp giữa thịt gà quay, mứt sen, lạp xưởng, mang đến hương vị đậm đà, hấp dẫn
• Thập cẩm lạp xưởng: Thêm lạp xưởng vào nhân thập cẩm, tạo độ béo ngậy và hương vị đặc trưng.
• Thập cẩm trứng muối: Sự kết hợp giữa nhân thập cẩm và trứng muối, mang đến hương vị béo ngậy, hấp dẫn.
• Jambon gà quay: Nhân bánh kết hợp giữa jambon và thịt gà quay, tạo nên hương vị mới lạ, phù hợp với những ai yêu thích nhân mặn.

Nhân ngọt

• Sầu riêng: Nhân bánh được làm từ sầu riêng, mang đến hương vị ngọt ngào, béo ngậy.
• Đậu xanh: Nhân đậu xanh mềm mịn, vị ngọt thanh, là lựa chọn truyền thống được nhiều người yêu thích
• Hạt sen: Nhân hạt sen có vị ngọt nhẹ, thanh mát, phù hợp với người yêu thích sự nhẹ nhàng.
• Dừa sữa: Nhân bánh kết hợp giữa dừa và sữa, mang đến hương vị béo ngậy, dễ ăn.
• Khoai môn: Nhân khoai môn dẻo, thơm ngon, là lựa chọn phổ biến trong các loại bánh Trung Thu.

Nhân hiện đại

• Hoa nổi 3D: Bánh có nhân đậu xanh được tạo hình hoa nổi 3D, mang đến vẻ đẹp bắt mắt và độc đáo.
• Rau câu: Nhân bánh làm từ rau câu, với nhiều màu sắc và hương vị, tạo cảm giác thanh mát, mới lạ.
• Trái cây tươi: Nhân bánh được làm từ các loại trái cây tươi như dâu tây, cam, dứa, mang đến hương vị ngọt tự nhiên, bổ dưỡng.
• Trà sữa: Nhân bánh kết hợp giữa trà sữa và các loại topping như trân châu, mang đến hương vị mới lạ, hấp dẫn.

Chocolate cam navel Đông Trùng Hạ Thảo: Nhân bánh kết hợp giữa chocolate, cam navel và Đông Trùng Hạ Thảo, mang đến hương vị độc đáo và bổ dưỡng.

Thương hiệu bánh trung thu được yêu thích nhất năm nay

1. Givral

• Đặc điểm nổi bật: Hơn 70 năm kinh nghiệm, Givral nổi tiếng với bánh Trung Thu cao cấp, không sử dụng chất bảo quản, hương vị thanh nhẹ, phù hợp cho người ăn kiêng hoặc tiểu đường.
• Sản phẩm tiêu biểu: Thập cẩm gà quay vi cá yến sào, hạt sen 1 trứng, dừa lá dứa 1 trứng

2. Kinh Đô

• Đặc điểm nổi bật: Thương hiệu quen thuộc với đa dạng mẫu mã và mức giá, từ bình dân đến cao cấp.
• Sản phẩm tiêu biểu: Combo 4 bánh Hồng Ngọc An Nhiên, Hồng Ngọc An Bình, Hồng Ngọc An Lành.

3. Hỷ Lâm Môn

• Đặc điểm nổi bật: Thiết kế hộp bánh sang trọng, đẳng cấp, phù hợp làm quà biếu cao cấp.
• Sản phẩm tiêu biểu: Nhân gà quay jambon, hạt dẻ, mè đen

4. Đại Phát

• Đặc điểm nổi bật: Hộp bánh cao cấp với thiết kế ngọc trai, hoàng gia, phù hợp cho các dịp đặc biệt.
• Sản phẩm tiêu biểu: Nhân thập cẩm, đậu xanh, hạt sen.

5. Như Lan

• Đặc điểm nổi bật: Giữ gìn hương vị truyền thống, ít ngọt, phù hợp với người ăn kiêng.
• Sản phẩm tiêu biểu: Nhân gà quay, môn sen, đậu xanh, khoai môn

6. Brodard

• Đặc điểm nổi bật: Với bao bì sang trọng, bắt mắt và thiết kế tinh tế, bánh Trung Thu Brodard là lựa chọn phổ biến để làm quà biếu.
• Sản phẩm tiêu biểu: Không chỉ có các nhân truyền thống như đậu xanh, hạt sen, mà còn có các loại nhân hiện đại, lạ mắt như nhân trà xanh, nhân phô mai, nhân đậu đỏ và nhân sầu riêng.

So sánh các mẫu bánh trung thu theo xu hướng

Tiêu chí	Bánh Trung Thu Cao Cấp	Bánh Trung Thu Truyền Thống
Hương vị	Sử dụng nguyên liệu đặc biệt như yến sào, vi cá, sầu riêng, chocolate cam navel.	Thập cẩm, đậu xanh, hạt sen, khoai môn.
Thiết kế bao bì	Hộp gỗ, ngọc trai, hoàng gia, tinh xảo.	Hộp giấy, đơn giản, màu sắc truyền thống.
Mức giá	Từ 500.000đ đến hơn 2.000.000đ/set.	Từ 50.000đ đến 200.000đ/chiếc.
Đối tượng phù hợp	Dành cho doanh nghiệp, quà biếu cao cấp.	Gia đình, người yêu thích hương vị truyền thống.

Giá bánh trung thu trendy năm 2025

Với các thương hiệu nổi tiếng như Givral, Kinh Đô, Hỷ Lâm Môn, và Đại Phát, bánh Trung Thu năm nay có giá dao động từ vài trăm nghìn đồng cho hộp 2 bánh, đến vài triệu đồng cho những set quà cao cấp.

1. Givral

• Combo Như Ý (6 bánh): 1.149.000₫
• Combo Tình Thân (4 bánh): 778.000₫
• Thập cẩm ngũ nhân (150g – 300g): 237.000₫ – 353.000₫

Đặc điểm: Bánh cao cấp, không sử dụng chất bảo quản, hương vị thanh nhẹ, phù hợp cho người ăn kiêng hoặc tiểu đường.

2. Kinh Đô

• Hộp 2 bánh: 139.000₫
• Hộp 4 bánh: 270.000₫
• Hộp 6 bánh: 480.000₫
• Hộp 12 bánh: 1.484.000₫

Đặc điểm: Đa dạng mẫu mã và mức giá, từ bình dân đến cao cấp.

3. Hỷ Lâm Môn

• Thiên Tôn Long Phẩm (6 bánh): 2.200.000₫
• Hoàng Nguyệt (4 bánh): 1.800.000₫

Đặc điểm: Thiết kế hộp sang trọng, phù hợp làm quà biếu cao cấp.

4. Đại Phát

• Lễ hộp 2 bánh: 181.000₫
• Lễ hộp 12 bánh: 600.000₫
• Hộp 3 tầng: 1.484.000₫

Đặc điểm: Mẫu mã đa dạng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

5. Như Lan

• Bánh nướng (200g – 1.200g): 70.000₫ – 750.000₫
• Bánh dẻo (120g – 390g): 85.000₫ – 430.000₫
• Combo hộp 2 – 6 bánh: 400.000₫ – 1.800.000₫

Đặc điểm: Giữ gìn hương vị truyền thống, ít ngọt, phù hợp với người ăn kiêng.

Tóm tắt

Chúng ta đã trao đổi về các xu hướng bánh Trung Thu nổi bật năm 2025, với sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và sáng tạo như bánh nhân sầu riêng, trà xanh, và các mẫu bánh sử dụng nguyên liệu cao cấp như yến sào và vi cá. Bên cạnh đó, thiết kế bao bì sang trọng cũng là một điểm nhấn, với các hộp bánh cao cấp và đẳng cấp.

Các thương hiệu nổi bật như Givral, Kinh Đô, Hỷ Lâm Môn và Đại Phát đã cho ra mắt những sản phẩm với mức giá từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng, đáp ứng nhu cầu từ bình dân đến cao cấp. Cuối cùng, chúng ta cũng đã thảo luận về giá các mẫu bánh Trung Thu trendy năm nay, giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với ngân sách và sở thích.